Šumivú vodu a zdravie

Šumivá voda a zdravie: výhody, mýty a čo hovorí veda

Šumivá voda sa stala populárnou pre svoju jedinečnú chuť a príťažlivosť vedomia zdravia, čo z nej robí symbol „zdravých nápojov“ v očiach mnohých. Niektorí ľudia to dokonca konzumujú pravidelne ako svoju každodennú pitnú vodu a veria, že je prospešná pre ich zdravie.

Na trhu existuje veľa druhov šumivej vody a podniky často propagujú svoje rôzne zdravotné výhody pri jej predaji. Je však dobré piť šumivú vodu často namiesto bežnej vody? Aké potenciálne negatívne účinky by to mohli mať? Čo by sme mali mať na pamäti pri konzumácii šumivej vody?

Spaľujúca voda je tiež známa ako sodná voda. Voda sódy sa vzťahuje na slabo alkalickú vodu obsahujúcu sódu na pečenie (hydrogenuhličitan sodný) a je rozdelená do prírodnej a umelej sódy.

Prírodná vodaje voda typu HCO₃-na, ktorá sa prirodzene objavuje z hlbokých podzemí alebo sa zhromažďuje vŕtaním. Neobsahuje voľný oxid uhličitý, je slabo zásaditý a zostáva neznečistený. Zoznam prísad prírodnej sódy vody jednoducho obsahuje samotnú prírodnú vodu sódy, ktorá prirodzene obsahuje hydrogenuhličitan sodný a rôzne minerály bez potreby umelých prísad. Nie je možné pridávať žiadne iné chemikálie.

Umelá vodaje ochutený vodný nápoj vyrobený pridaním hydrogenuhličitanu sodného do vody. Niektoré odrody tiež obsahujú sladidlá a jedlé arómy.

Voda sódy, ktorá má „prevzdušňovanú“ a mierne „brnenie“, sa líši od pravidelnej sódy vody v tom, že obsahuje oxid uhličitý, čo z neho robí druh sýteného nápoja. Na rozdiel od tradičných sýtených nápojov obsahuje sóda voda hydrogenuhličitan sodný a je slabo alkalická.

Na trhu je veľa druhov sódovej vody, dostupné v rôznych príchutiach a medzi spotrebiteľmi široko populárne. Niektorí ľudia si to užívajú pre svoj vkus, zatiaľ čo iní sa domnievajú, že má zdravotné prínosy, dokonca tvrdia, že môže „liečiť choroby“. Napríklad sa predpokladá, že slabá alkalita sódy voda neutralizuje kyselinu žalúdka, reguluje rovnováhu kyseliny tela a dokonca pomáha liečiť dnu.

Ale pitie sódy voda pravidelne má tieto takzvané magické účinky pravidelne?

1. Regulácia rovnováhy kyslej bázy tela

Ľudské telo má prirodzený systém vyváženia kyseliny. U zdravých jedincov si vnútorné prostredie udržiava stabilné pH medzi 7,35 a 7,45, bez ohľadu na výber stravy alebo nápojov. Aj keď pijete vodu sódy každý deň, nezmení to túto rovnováhu. Voda sódy preto nemôže regulovať rovnováhu kyseliny tela tela.

Navyše, tvrdenia niektorých podnikov, že voda sódy môže zvýšiť pravdepodobnosť počatia chlapca, sú nepodložené a nemajú vedeckú podporu.

2. Neutralizácia žalúdočnej kyseliny a liečba žalúdočných problémov

Pretože roztok hydrogenuhličitanu sodného vo vode sódy je alkalický, konzumácia vody sódy, ktorá obsahuje iba hydrogenuhličitan sodný, môže poskytnúť dočasnú úľavu od miernych symptómov refluxu kyseliny. To však neznamená, že voda sódy môže účinne neutralizovať žalúdočnú kyselinu alebo liečiť žalúdočné problémy.

Pitie sódy vody môže pre niektorých jedincov dokonca zhoršiť nepohodlie žalúdka. Ak trpíte pretrvávajúcimi problémami žalúdka, je najlepšie konzultovať s lekárom, než sa spoliehať na vodu sódy, aby ste sa mohli zmierniť.

3. Zníženie kyseliny močovej a ošetrenie dny

Teoreticky slabo alkalické nápoje obsahujúce hydrogenuhličitan sodný môžu pomôcť alkalizovať moč, zvýšiť rozpustnosť kyseliny močovej a podporovať jej vylučovanie. Štúdie na zvieratách ukázali, že voda sódy môže znižovať hladinu kyseliny močovej v krvi a zlepšiť hyperurikémiu u myší, čo naznačuje určitý potenciál pri pomoci pri znižovaní kyseliny močovej.

Štúdie na zvieratách sa však nemožno priamo uplatňovať na ľudí. Množstvo hydrogenuhličitanu sodného vo vode sódy je príliš nízke na to, aby malo zmysluplný terapeutický účinok.

Ten„Čínsky multidisciplinárny odborný konsenzus o diagnostike a liečbe chorôb súvisiacich s hyperurikémiou (vydanie 2023)“uvádza, že hydrogenuhličitan sodný sa odporúča pacientom s obličkovým nedostatkom a hyperurikémiou alebo dna. Navrhované dávkovanie je{{0}.

Naopak, obsah hydrogenuhličitanu sodného v pravidelnej sóde voda je zvyčajne0.1 g/L. Pitie dvoch 500 ml fliaš s sódou by poskytlo iba0. 1 g hydrogenuhličitanu sodného, ktorá je hlboko pod účinnou terapeutickou dávkou.

Spoliehanie sa na vodu sódy na ošetrenie dny je nereálne. Pitie viac vody vo všeobecnosti však pomáha s vylučovaním kyseliny močovej. Ľuďom s dnou alebo vysokou hladinou kyseliny močovej sa odporúča piťnajmenej 2000 ml vody dennea mali by sa riadiť predpísanou liečbou svojho lekára.

4. Je alkalická voda zdravšia?

Niektoré štúdie naznačujú, že dlhodobá konzumácia alkalickej vody môže:

• Znížte stratu kostí a riziko osteoporózy u dospelých žien.
• Nižší krvný tlak, hladina cukru v krvi, triglyceridy a celkový cholesterol, čo potenciálne pomáha predchádzať kardiovaskulárnym ochorením.
• Zlepšiť konzistenciu stolice a zvýšiť kvalitu života jednotlivcov so syndrómom dráždivého čreva charakterizovaného hnačkou.
• Ovplyvniť zloženie črevnej mikrobioty.
• Zmierniť príznaky podráždenia hrdla súvisiace s refluxom a chronický neurogénny kašeľ.

VšakChýbajú vysokokvalitné vedecké dôkazy potvrdzujúce tieto zdravotné prínosy. Mnoho existujúcich štúdií obsahuje mätúce faktory a ich zistenia by sa mali interpretovať opatrne. Neexistuje žiadny solídny dôkaz o tom, že pitie alkalickej vody môže liečiť choroby.

Záver

Ak máte radi pitie sódy, môžete naďalej robiť pri hydratácii a v určitých situáciách môžete poskytnúť mierne zmiernenie príznakov. Buďte však opatrní z prehnaných zdravotných tvrdení podnikov, pretože voda sódy jenie liek-all.

1. Výber správnej vody sódy

Pretože hlavnou zložkou sódovej vody je hydrogenuhličitan sodný, niektorí ľudia sa môžu obávať nadmerného príjmu sodíka. Väčšina výrobkov na vodu na trhu však má relatívne nízky obsah sodíka. Skutočné znepokojenie jeslaná voda-Ak si ho budete piť, pamätajte na svoju spotrebu. Nadmerný príjem môže ľahko prekonať odporúčaný príjem soli, ktorý nie je prospešný pre kardiovaskulárne zdravie, a môže zvýšiť riziko vysokého krvného tlaku.

Napríklad voda sódy zobrazená na obrázku nižšie obsahuje50 mg sodíka na 100 mla každý môže mať čistý objem330 ml. Ak pije priemerný človekdve plechovky, ich príjem sodíka dosahuje330 mg, čo je rovnocenné asi1 gram soli-obhajuje veľkosťDva nechty soli.

Ovládanie príjmu je kľúčom k udržiavaniu vyváženej a zdravej výživy.

Iba dve plechovky sódy poskytujú 40% z maximálneho odporúčaného množstva soli (nie viac ako 5 gramov soli za deň), čo sťažuje kontrolu príjmu soli po celý deň.

Štandard na nápoj s sódami (T/CBIA 001-2017) formulovaný združením priemyslu čínskeho nápoja vyžaduje, aby nápoje na vodu sódy nemohli obsahovať pridaný cukor.

2, nevhodní ľudia

Aj keď je sóda voda príjemná na pitie, nie je vhodná pre každého. Pretože obsahuje nejaký sodík,Od ľudí s hypertenziou alebo ochorením obličiek sa odporúča, aby sa jej obmedzili alebo vyhýbali. Navyše jednotlivci sSekrécia s nízkou kyselinou žalúdočnou kyselinouMal by sa zdržať pitia sódy, pretože to môže zhoršiť ich stav.

Mnoho ľudí verí, že voda sódy je prospešná pre zdravie, ale v skutočnosti,Zdraví jednotlivci ho nepotrebujú pravidelne. Nielenže je todrahý spôsob, ako zostať hydratovaný, ale oxid uhličitý v vode sódy môže ovplyvniťzubné zdraviea mierne zvýšiť rizikodemineralizácia zubov. Ak sa však občas alebo vMalé množstvá denne, nie je potrebné obavy.

Najdôležitejšie,Nespoliehajte sa na ošetrenie chorôb na vodu sódy. Ak trpíte vážnymi problémami s žalúdkom, dnou alebo inými zdravotnými stavmi,Vyhľadajte lekársku pomoc a postupujte podľa rady svojho lekára. Žiadne jedlo alebo nápoj nemôže nahradiť lieky pri liečbe chorôb.

Šumivú vodu vydávanú aŠumivý vodný kohútikinštalované v kuchyni obsahuje ibaoxid uhličitýsŽiadna soľ, cukor alebo iné prísady, čo jezdravý výber.